Coyer, guardar y procesar el cereal eran llabores que consumían búa parte del trabayo das familias llabradoras. El xurdimento y desenvolvemento dos molíos hidráulicos supuxo un salto cualitativo nas estratexas y técnicas de tresformación del cereal, automatizando os procesos, tresformando el paisaxe y xenerando un oficio con entidá propia.

Na visita vaise esplicar a importancia da molenda na sociedá llabradora tradicional y a estructura y funcionamento d’un molín hidráulico, que vai poder verse en marcha.