Hay 76 variedades reconocidas por el Consejo Regulador DOP «Sidra de Asturias» y la inmensa mayoría de personas desconocen las variedades de manzana utilizada en la elaboración de la sidra, su denominación y sus características.

Instalación sensorial interactiva, diseñada, construida y operada por el creador de la experiencia. Una experiencia divulgativa, inmersiva y sensorial diseñada para que el público pueda poner a prueba sus conocimientos sobre las múltiples variedades de manzana utilizadas en la elaboración de la sidra.

El desafío consiste en una instalación de madera de castaño con 16 variedades de manzana asturiana: ¿cuántas crees que podrías reconocer?